常见问答

什么是香氛服务?



香氛服务就是通过一些加香设备,香薰精油来改善空气质量,提高客人的体验度,增加客人好感,留住客人,现在一般大型酒店,会所,这些公共场合都有做这个!

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关于香氛服务的最详细最权威的解说:
近些年来, 下榻国际连锁品牌酒店的客人开始有了一种新鲜的感受, 就是大堂里扑面而来的香味, 其实细心的人会发现每个国际酒店品牌均已悄然间设定了独特的味道, 非常有意思的是, 以前说: "这家酒店很有味道!"已不再虚指其服务, 而是真切地成为了客户时下的感官体验。这种新的举措和动向,被定义为酒店香氛服务,是店内空气香味扩散系统技术不断提升后的一种潮流。



01
香氛服务的定义


指以特定气味吸引消费者关注、记忆、认同以及最终形成消费的一种营销方式,是对消费者味觉、嗅觉的刺激,有别于传统视觉刺激。在人类全部感官中嗅觉是最敏感的,也是同记忆和情感联系最密切的感官。科学证明,每个人的鼻子可以记忆一万种味道,而嗅觉记忆的准确度比视觉要高一倍。每天,我们都生活在味道当中,体会着味道对情感、记忆、情绪、以及行为所产生的重大影响。人会把气味与特定的经验或物品联想在一起,香氛服务FM(Fragrance Marketing)随之被推出,并被商家广泛运用。气味,淡淡的香味如同标签一样,让消费者一闻就想起特定品牌。

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香氛服务是对传统品牌感官体验的升级,人原本就是从五觉——视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉来建构对世界的感知,过去我们在打造品牌形象时,大量依赖视觉与听觉,其实这是因为我们多半是透过媒体传送广告的方式塑造品牌,而媒体的限制就是以视觉与听觉为主。现在我们将味觉及嗅觉用于区分公司和产品的识别,引发顾客的购买动机与增加产品的附加价值。在产品的营销过程中融合了人的其他感官成分,以引发顾客的美感或兴奋点。气味营销是一种创新的营销手段,是一种营销差异化插位范本。
香氛服务在上世纪末开始在欧美的发达国家发迹,2005年前后进入高速发展期,如今已经比较成熟,像视觉和听觉营销一样已被人们普遍接受。国外著名的香味传递企业如美国的SCENTAIR等也强势进军中国。

02
香氛服务分类


香氛服务分为物品香氛服务、环境香氛服务。物品香氛服务多见于服装场等将产品加香以图吸引顾客的营销方法,而环境香氛服务则是在空间环境的空气中加入特有香味,使身在其中的人都能感受到心情愉悦,这种营销方式多见于娱乐休闲服务场所,如酒店、会所、高档餐厅、银行大堂、高档商场、机场候机室等,当然也有许多高档写字楼和民宅也有使用。一般人们所说的香氛服务多指后者,因为后者能提高服务商的硬件和软件设施以达到提高品牌档次并能吸引顾客且成本低,使用工作量小。而前者是仅仅提高商品吸引力,并且加香工作量偏大,成本相比后者要大,而影响力不大。

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03
香氛服务在现代商业中的应用


航空业进入了感官品牌营销新纪元,乘坐新加坡航空公司的班机可感受到一种特殊香味,它们来自新航空姐身上的香水味、热毛巾上的香水味以及整个机舱的各个角落……这种名为“StefanFloridian Waters”的特制香味,已成为新航的专利香味,是美国Scentair公司特别调制的“热毛巾上的香水味”,成为新航的专利香味,闻香识人。 Stefan Floridian Waters 也许大家会想到它是家庭的名称,其实它是新加坡航空公司形象的一部分,是一种经过特别设计的香味。已经被注册成为新加坡航空公司独一无二的商标。
当你步入英国航空的头等舱以及纽约肯尼迪机场或伦敦希思罗机场的头等舱候机室,最先引起你注意的就是独特的气味,这是一种叫做Meadow grass(牧草)的芳香剂。航空公司在定期航线上往空中喷撒这种芳香剂,以加强公司在其最有价值顾客群中的品牌形象。这种区别于视觉以及体验的感官新体验别树一帜、新颖、营销效果好。

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迪士尼乐园的爆米花摊,在生意清淡时,会打开“人工爆米花香味”,不久顾客便自动闻香而来;还有一些零售商定时按照顺序释放各种香味,“装饰”一下店里的环境,这样嗅觉疲劳的顾客也会注意到这些不同的气味。
手机大佬Sony Ericsson 已推出一款使用时会发出淡淡清香让人闻了可以平静的新款手机,韩国LG有“巧克力”之称的手机则散发出巧克力香味,三星则在店内散布清甜的蜜瓜香味……   这是新世纪的品牌观,这种善用味觉感官,延伸感官知觉的营销方式,我们称之为味觉营销,它有别于传统营销的一种营销手段创新,是营销插位的新手段,是对视觉和听觉时代营销的升级。
星巴克咖啡厅是全球第一家用咖啡传递文化的品牌,咖啡香味留给我们的永久记忆,闻香品物;北美BOSS将“男人的味道”这句广告语与店内魅力张扬的男性香味融为一体,成为视听品牌与嗅觉品牌完美融合的典范。新加坡的嘉华电影安装了散发香味的电子装置,影片《查理和巧克力工厂》放映时,放映厅内弥漫着浓郁的巧克力香气,其结果是观众很开心。


04
香氛服务在中国的最新应用案例


2010年上海世博会量身打造了四款香氛气味。资生堂为世博会特制的香水瓶身设计的灵感来自于上海市花白玉兰那优雅的白色花瓣,而法国所带来的两款香水最能体现上海特色的地方在于它的主香是白玉兰的气味。
日本化妆业巨头资生堂的这两款香水被取名为“上海花漪”,两款香味中的清灵香水气味清新,代表着现代上海,而郁怡香水气味浓郁,象征着老上海。

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法国制造的这两款香水因其形象代言的就是上海世博会法国馆本身而被直接命名为“法国馆”。香水有男女两款,外包装上可以看到法国馆独一无二的网状结构。
调查发现,一个品牌只要能在越多感官上吸引消费者,消费者的品牌体验感就会越强。就上海世博会而言,在展馆中运用嗅觉品牌塑造能使参观者在很长一段时间后都能对参观时的体验记忆犹新。因此,嗅觉品牌塑造甚至能让一个国家在参观者的脑中建立良好的国家形象。

05
香氛服务在酒店业当中的应用


国际大的品牌酒店都在散发着香味,丽嘉、东方、香格里拉、万豪概不例外。要给客人留下印象,舒适的大堂,豪华的装修和高水准的服务自然不可少,但如今在那些更细微的因素中,芳香更能引起注意了。

例如:喜达屋集团现在正在为客人打造一张特别的“香气名片”,让每一个客人对自己曾入住过的酒店难以忘怀。从2005年10月开始,喜达屋集团就开始推广香气战略。他们在旗下酒店的大堂散布独特的香味,借此加深客人对酒店的印象,吸引他们再度光临。喜来登酒店大堂的香气则混合了无花果、薄荷、茉莉和小苍兰香,让人觉得宾至如归。


威斯汀现在在金融街客人闻到的味道,与他在纽约时代广场威斯汀所感受到的是同一种芳香。与香味所配合的是全球统一风格的灯光和背景音乐,这使得在全球快速移动的商人在任何一家威斯汀都是在自己熟悉的空间和氛围中工作。威斯汀酒店大堂散发的是一种高雅的白茶香,混合着天竺葵和小苍兰的味道,使人平静、放松。
福朋酒店采用的则是萃取自苹果和桂皮的香气,一闻到它就会使人想起苹果派和酒店朴实的风格。那是阵阵幽香,不会浓烈到让人觉得刺鼻。


据了解,杭州滨江龙禧福朋喜来登酒店最近换上了全新的香氛系统,以往客人一走进酒店,闻到的是一种苹果派的味道,不过现在只要您踏入龙禧福朋喜来登酒店,就会闻到一股更加与众不同的味道。清新自然,有点像夏天午后刚刚下了一场暴雨后,草地上散发出来的清新的青草味。

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这正是酒店的香氛服务。现如今,不少商家用香气绊住消费者的脚步,让他们心甘情愿掏钱包。改变味道的酒店还不只龙禧福朋喜来登酒店一家,喜来登酒店集团一共管理着142家福朋喜来登品牌的酒店,这些酒店分布在全球24个国家。这么多福朋喜来登酒店在同一时间内换上了这种新气味。福朋喜来登酒店量身定做香味,福朋喜来登的这款香味有个挺好听的名字字,“Pinwheels in the Breeze”,中文翻译为“风车味”,“那种感觉就如同春日里清新舒爽的户外气息。”“风车味”是福朋喜来登酒店的特有气味。喜来登酒店集团旗下有瑞吉、豪华精选、W酒店、威斯汀、艾美国际、喜来登、福朋喜来登等多个品牌,每个酒店都有自己的特有味道,根据酒店的风格、定位专属定制。


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如今的芳香业总体来说只涉及到公共区域,机场,银行,商场,酒店等场所,未来香味会进入客房。大堂只有一座,而客房会有很多间,你入住后马上可以根据自己的喜爱选择一种风格房间,选择一种香味,只要打开门,你的房间就会散发出你喜欢的味道:新鲜的柑橘、丁香花或冬天树木淡雅的芳香味。


香味服务渗透到宾馆、俱乐部、高级住宅中心、零售业等消费场所,成为生活质量提高后的高档消费,消费对象也是以中高等收入阶层为主,这些人对香味的要求还是以健康为前提,一些可能引发头痛等状况的劣质香精就不会有市场,所以在选择香氛产品时,品牌很重要,顾客的健康很重要。


与众不同的香味成为酒店新标识。餐饮店的“香气”也是产品, 中国人的饮食向来研究“色香味俱全”,让菜品的芳香弥漫开来,进行“香气营销”,也成为了很多餐饮店的重要手段。

06
香氛服务实施应用研究


目前一些国际上著名的香味咨询公司能够依据客户的品牌形象为之设计推荐或研发与客户品牌个性相符合的独特香味。

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其实,确定一个嗅觉品牌是一项系统而专业的工程,要经过选香、导入、传播、评估、修订一系列程序,所选香味必须与品牌的视觉、听觉识别体系有机融合,并且要精准掌握客户核心顾客群的定位特征与嗅觉感受,且能够留下深刻印象;香味首先确保不使人产生过敏反应,也尽量避免使那些对香味敏感的人反感,同时要配合专业的市场传播建议和市场数据收集分析。嗅觉品牌的导入和建设是品牌有效传播的重要渠道,也是品牌传播的大势所趋,一个成功的嗅觉标签的设计胜过千万的媒介投放费用,嗅觉品牌的支出应该列入品牌推广的年度预算之内——创造一种延伸出传统的视觉和听觉模式之外的品牌体验,将客户置身于一种可以吸引多重感官的环境中,并从生理,心理和精神层面改变他们。这是一种真正的感官体验,也是非常有效的品牌营销手段。

自动香氛系统目前在酒店中较为常用,为全自动控制,可以根据使用环境,将扩香时间的长短、浓度和频率预先一次性程序设置,在给定的时间段内重复雾化,实现周期性智能设定。主控制设备与雾化器一般安装于机房内,然后将天然植物精油通过专用扩香设备连接到中央空调系统,精油经过雾化成负离子香氛后,跟随风管气流扩散到空调所覆盖的区域,从而营造空间的香氛氛围、改善空间的品质。采用智能程序控制系统,使用方便简单。根据使用环境,扩香时间的长短、浓度的需求,在设定的时间段内重复雾化,实现周期性智能运行,无需人力查看,无需特别的维护保养,专业人员定期上门检测。精油使用时间大约500小时/瓶——850小时/瓶(500ML),建议早7点至晚11点运行,每天运行16小时。日常消耗量和下列因素有关:中央空调的参数;中央空调覆盖的范围(立方米);扩香空间的气流情况;对空间香氛浓度的要求;对香氛运营时间的要求;不同香型的选择。


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酒店还可根据不同的主题、节日由香味咨询公司设计不同种类的香味以配合整体的营业推广活动,使宾客得到更为独特的消费体验。例如:在圣诞节通过Lavender(薰衣草)桉树加熏衣草的香型营造出快乐的圣诞氛围;在情人节通过Charming Rose(玫瑰)浪漫的玫瑰花海营造出迷人幸福氛围。


香味扩散系统必须能够达到以下要求:能够根据要求营造不同的氛围;可以有效净化空气,消除异味;有效抑制空气中细菌、病毒的产生;释放负离子从而有效降低空气中细菌、污染物及毒素的含量;创造一个健康、愉悦和有益的空间。


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